Neem contact op
Peter Velthuizen

Levensmiddelengassen

Wat is het belang van een FSSC 22000 certificaat?

Mark de Vries, Kwaliteitsmanager | 15 maart 2018 | 1.280 keer bekeken

Om het belang duidelijk uit te leggen is er wat achtergrondinformatie nodig. Het ontstaan van de FSSC 22000 certificering (Food Safety System Certification) vindt zijn oorsprong in de Codex Alimentarius. De Codex Alimentarius is een verzameling van richtl…

Lees meer

salade

Levensmiddelengassen

Help! Er zit gas in mijn voedsel!

Martijn Hutten, Productspecialist speciale en voedingsmiddelengassen | 16 november 2017 | 2.025 keer bekeken

Heeft u zich weleens afgevraagd waarom dat vers verpakte zakje sla of het zakje chips bol staat? Waarom past de zak met spinazie niet goed in de koelkast en waarom kan je deze niet samendrukken? Hoe kan het toch dat sommige producten, ondanks dat ze vers…

Lees meer